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2025 年 2 月 15 日
黄兵豆炖羊肉是一道美味又经典的波斯菜肴,主要由羊肉、西红柿、黄兵豆制成
德黑兰商会:黄兵豆炖羊肉是一道美味又经典的波斯菜肴,主要由羊肉、西红柿、黄兵豆制成。
如果您在宗教纪念月期间前往伊朗,肯定会发现黄兵豆炖羊肉在Tasua和阿舒拉节的宗教仪式上会向大家免费提供。
黄兵豆炖羊肉一般有两种:经典的Qeimeh Sibzamini(搭配酥脆的薯条),以及Qeimeh Bademjan(加入烤茄子炖煮)。
就像伊朗的许多其它炖菜一样,这道菜一般也是搭配米饭食用。