德黑兰商会：Qormeh Sabzi是伊朗最出名的炖菜之一，是真正的波斯美食，在古代波斯的历史上存在了数千年。 它由炒香草、芸豆、羊肉块和干青柠制作而成；一般搭配Chelow（藏红花蒸米饭）一起食用。干柠檬的酸味和各种蔬菜香草使Qormeh Sabzi别具风味。